兽残检测

检测项目

1.抗生素类药物残留：β-内酰胺类、四环素类、大环内酯类、磺胺类、喹诺酮类、氯霉素类、氨基糖苷类等。

2.合成抗菌药物残留：磺胺类药物及其增效剂、喹乙醇代谢物、硝基呋喃类代谢物等。

3.抗寄生虫药物残留：阿维菌素类、苯并咪唑类、离子载体类抗球虫药、三嗪类抗球虫药等。

4.激素类药物残留：性激素、促生长激素、β-受体激动剂、糖皮质激素等。

5.非甾体抗炎药物残留：氟尼辛、美洛昔康、酮洛芬等。

6.镇静剂类药物残留：氯丙嗪、乙酰丙嗪、安定等。

7.染料类药物残留：孔雀石绿、结晶紫及其代谢物隐色孔雀石绿、隐色结晶紫。

8.杀虫剂类药物残留：有机磷类、拟除虫菊酯类等用于动物体表的杀虫剂。

9.同化激素残留：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。

10.多肽类抗生素残留：杆菌肽、黏菌素等。

11.硝基咪唑类药物残留：甲硝唑、地美硝唑及其代谢物。

12.喹噁啉类药物残留：喹乙醇、卡巴氧及其代谢物。

13.允许使用药物残留监控：对法规允许使用但有限量要求的兽药进行残留量监控。

14.禁用药物筛查：对明确禁止在养殖过程中使用的药物进行定性或定量筛查。

检测范围

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、蜂蜜、鱼肉、虾、蟹、贝类、饲料、动物内脏、动物油脂

检测设备

1.液相色谱-质谱联用仪：用于复杂基质中多种兽药残留的高灵敏度、高选择性定性与定量分析；具备强大的分离能力和准确的分子结构鉴定功能。

2.气相色谱-质谱联用仪：适用于挥发性或经衍生化后具有挥发性的兽药残留检测；提供高分辨的质谱信息用于确证分析。

3.高效液相色谱仪：配备紫外、荧光或二极管阵列检测器，用于常规兽药残留的分离与定量测定。

4.免疫分析仪：基于抗原抗体特异性反应，用于大批量样本中特定类别兽药的快速初筛。

5.样品前处理系统：包括固相萃取装置、均质器、离心机、氮吹仪等，用于样本的提取、净化和浓缩，保障分析结果的准确性。

6.超高效液相色谱仪：相比传统液相色谱，具有更高柱效和更快分析速度，适用于高通量兽残筛查。

7.高分辨质谱仪：可提供精确质量数测定，用于未知物筛查、代谢物鉴定及复杂干扰背景下的痕量兽残检测。

8.微生物抑制法检测系统：基于微生物生长抑制原理，常用于乳制品中抗生素残留的快速筛选。

9.凝胶渗透色谱仪：用于样本提取液中去除非极性大分子杂质，如脂肪、色素等，提高后续分析的纯净度。

10.酶标仪：与酶联免疫吸附试剂盒配套使用，实现多种兽药残留的快速、半定量或定量检测。

相关检测的发展前景与展望

兽药残留检测领域正朝着高通量化、精准化与智能化的方向持续演进。高通量筛查技术将能同时检测数百种化合物，极大提升监控效率。高分辨质谱等精准分析手段的应用，使得对未知代谢物和新型污染物的识别能力不断增强。快速检测技术如生物传感器与便携式设备的开发，有助于实现现场即时筛查。同时，基于大数据与人工智能的结果判读和风险预警系统，将提升检测的智能化水平与风险管控的前瞻性。检测方法的国际协同与标准化，亦是保障全球食品贸易安全的重要发展趋势。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.